Суп картофельный с цветной капустой

 Суп картофельный с цветной капустой

 

Ингредиенты рецепта

картофель — 4 штуки.
морковь — 1 штука.
петрушка (корень) — 1/2 шт.
репчатый лук — 2 головки
цветная капуста — грамм 300
сливки — 1/2 стакана
топленое масло — две ложки столовых
соль — для вкуса

Суп картофельный с цветной капустой

 Суп картофельный с цветной капустой

 

картофель — 4 штуки.
морковь — 1 штука.
петрушка (корень) — 1/2 шт.
репчатый лук — 2 головки
цветная капуста — грамм 300
сливки — 1/2 стакана
топленое масло — две ложки столовых
соль — для вкуса

 

Способ приготовления рецепта Суп картофельный с цветной капустой

Морковь, петрушку и лук мелко нарежем, спассеруем на топленом масле.

Картофель нарежем кубиками. Цветную капусту разберите на соцветия.

В кипящую воду (4 стакана) опустим картофель, варим 5-7 минут, дальше положим пассерованные овощи и цветную капусту и варим еще 10-12 минут. Посолим.

Суп снимем с огня, вольем сливки, перемешаем и сразу подаем.

П еред подачей посыплем рубленой зеленью.

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply